Oeufs "grouillés" d'Estelle

Ingrédients :

- Beurre

- Oeufs

- Sel et poivre

Recette :

Dans une poêle faire fondre une noix de beurre.

Casser les oeufs en entier dans la poêle.

Assaisonner. Faire cuire le blanc de l'oeuf en l'étalant.

Alors casser les jaunes d'oeufs et mélanger avec les blancs.

Faire cuire légèrement ainsi et servir.

Bon appétit !